ven, octobre 15 2010 » Infos » No Comments
Suggestions du Jour:
Salade de pomme de terre aux harengs marinés “maison” et Pierre vous a préparé un pavé de cabillaud roti au lard, nappé de crème aux herbes, et accompagné de purée de potimarron. “Y a pâ de souci” comme qui dira Aude.
ven, octobre 15 2010 » > Plats du jour, Infos » No Comments
Les limonades de la Brasserie d’Olt en Aveyron
Elles sont arrivées !!!
Sureau, gentiane, orange, ou nature
mer, octobre 13 2010 » > Le Sud Ouest, Infos » No Comments
Vin de Table de Chevet
Copain Xavier arrive de son Saumurrrrrrrois, tout droit de ses chambres d’hôtes, et nous donne à déguster un “Vin de Table de Chevet”. A boire tout bientôt au resto….
mer, octobre 13 2010 » Infos, Vins » No Comments
Jeudi Férié
Le restaurant Clémentine sera fermé pour le jeudi et vendredi de l’ascension, bon gros week-end à tous,
lun, mai 10 2010 » Infos » No Comments
A l’apéritif chez Clémentine, L’Uroulat, le Jurançon moelleux de Charles Hours
Chez Clémentine, L’Uroulat, Jurançon Moëlleux de Charles Hours se sert avec une tranche de saucisson de porc noir de Gascogne.
Pyrénées, patience et passion font les Grands Vins de Jurançon”
Un père vigneron de tradition, une fille moderne et passionnée.
Deux personnages dont l’ambivalence crée une magique complémentarité, à l’image de leurs cuvées “Jurançon tradi” et “Jurançon trendy” (comprendre “traditionnelles” [...]
ven, avril 23 2010 » > Le Sud Ouest, Infos, Vins » No Comments
Darling of a Restaurant
Clémentine
Restaurants- Bistros
Written by Richard Hesse / Paris Update
Wednesday, 21 April 2010 00:00
Avantages : légumes frais, vins bien choisis, ambiance agréable.
Inconvénients : aucun.
Les lecteurs attentifs auront remarqué mon penchant pour le 2ème arrondissement dans mes récentes critiques de restaurants et ceci en est la suite. J’ai déniché un talent bien caché depuis que, il y a quelques mois [...]
jeu, avril 22 2010 » Dossiers, Infos, Presse, Sortir » 1 Comment
Et une côte de cochon, une, mais pour deux personnes…
Plat du jour mardi 21 avril 2010, l’énorme côte de cochon. Plus d’1 kg de viande qui fond dans la bouche, pas dans la poêle… Un vrai régal qu’on vous sert.
jeu, avril 22 2010 » > Plats du jour, Infos » No Comments
La Charcuterie Corse selon Clémentine
Une petite photo de l’assiette de la charcuterie Fontana, bon appétit
ven, mars 26 2010 » > Entrées à la Carte, > La Corse, A la Carte, Infos » 1 Comment
Michel Issaly, au Salon des Vignerons Indépendants de Paris du 26 au 29 mars
A voir, Michel Issaly au Salon des Vignerons à Paris, Qui sera le Cracheur d’Or cette année ?
ven, mars 26 2010 » > Le Sud Ouest, Humour, Infos, Sortir, Vins » No Comments
