Restaurant Clémentine

L'Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Le Menu Carte du Restaurant Clémentine

Menu 27,50 Euros : Entrée, Plat Menu à 36,50 Euros : Entrée, Plat, Dessert Entrées: 9.90 Euros Saucisson pistaché de Lyon en brioche Six escargots de la Maison Valentin Pressée de canard aux cacahuètes et coriandre fraîche Crème de lentilles au Foie Gras Croustillant d’aubergine et fromage de chèvre frais Tartare de saumon aux herbes […]

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lun, janvier 4 2016 » Infos Clémentine, Menu Carte » No Comments

Passez de bonnes fêtes de fin d’année

Le Restaurant Clémentine est fermé du 24 décembre au 4 janvier inclus. A l’année prochaine

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sam, décembre 26 2015 » Infos Clémentine, Menu Carte » No Comments

Infos Clémentine

Le Menu Carte du Restaurant Clémentine Menu 26 Euros : Entrée, Plat Menu à 35 Euros : Entrée, Plat, Dessert Entrées: 9.50 Euros Assiette de charcuterie Lyonnaise Bobosse Six escargots de la Maison Valentin Pressée de canard aux cacahuètes et coriandre fraîche Aubergine au miel, œuf poché au caramel de tomate Croustillant de chèvre frais, […]

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mar, avril 28 2015 » Infos Clémentine » 5 Comments

Vous allez en boire de toutes les couleurs,

CLEMENTINE FETE LE PRINTEMPS DU LANGUEDOC ROUSSILLON,  A cette occasion, une boite à cartes de visites sera crée et un duo Blanc 2013 et Rouge 2011 des Grandes Cuvées de la Prestigieuse Propriété du Mas de Daumas Gassac sera offert par tirage au sort à la fin de l’Opération. A très vite, Clémentine Sélection de […]

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mer, mars 25 2015 » > Le Languedoc, Infos Clémentine, Vins » No Comments

Le « Godfather » le cocktail à base de Jack Daniel’s

Godfather: 4 cl de whisky (bourbon, whiskey) 2 cl de amaretto Préparation • Réalisez la recette « Godfather » dans un verre à mélange. • Verser les ingrédients dans un verre old-fashioned avec quelques glaçons. Remuer à l’aide de la cuillère à mélange. • Servir dans un verre de type « old fashioned ». • Décor: Aucune, ou placez […]

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mar, mars 10 2015 » > Les Cocktails, Infos Clémentine, Spiritueux » 1 Comment

Reimonenq – Rhum hors d’âge – 9 ans – Cuvée Prestige – 70cl – 40°

DESCRIPTION Médaillé d’or du Concours Général Agricole de Paris en 2006, ce rhum 9 ans d’âge Reimonenq Cuvée Prestige est doté d’une belle robe couleur vieille patine, obtenue grâce à son lent vieillissement en fût de chêne. Généreux et très apprécié des connaisseurs, ce rhum Reimonenq 9 ans révèle lors de sa dégustation un bouquet […]

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sam, mars 7 2015 » > Le Rhum, Archives, Infos Clémentine » No Comments

Chez Clémentine, du 26 mars au 26 avril, le Printemps du Languedoc Roussillon

Vous allez en boire de toutes les couleurs,   A cette occasion, une boite à cartes de visites sera crée et un duo Blanc 2013 et Rouge 2011 des Grandes Cuvées de la Prestigieuse Propriété du Mas de Daumas Gassac sera offert par tirage au sort à la fin de l’Opération. A très vite, Clémentine

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sam, février 28 2015 » > Le Languedoc, Archives, Infos Clémentine, Vins » No Comments

Carte du Restaurant Clémentine

Menu 26 Euros : Entrée, Plat Menu à 35 Euros : Entrée, Plat, Dessert Entrées: 9.50 Euros Charcuterie de nos régions, cervelle de Canut Six escargots de la Maison Valentin Terrine de tête de veau, sauce Gribiche Croustillant d’aubergine au fromage de chèvre frais Crépinette de porc aux épinards Tartare de saumon mariné aux herbes […]

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jeu, février 12 2015 » Infos Clémentine, Menu Carte » 1 Comment

Très bientôt à la carte – Domaine René Bouvier – Côte de Nuits – 21220 Brochon

LE DOMAINE : Bernard Bouvier fait partie de ces vignerons qui ont fait du bien au terroir de la Côte de Nuits, et surtout à des appellations moins médiatiques telles que Marsannay ou Fixin. Aujourd’hui, Bernard Bouvier n’a plus rien du débutant. En quelques années, il a d’abord développé le domaine mais surtout cette notion […]

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lun, février 9 2015 » > La Bourgogne, Archives, Infos Clémentine, Vins » 1 Comment

NIKKA From the Barrel 51,4%

Japanese Blend, Japon 3L Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Il s’impose […]

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lun, janvier 5 2015 » > Le Whisky, > Vidéos, Archives, Infos Clémentine, Vins » 1 Comment