Restaurant Clémentine

L'Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Fil d’actualités

Restaurant Clémentine: Vivre, mieux manger et boire mieux…
5, rue Saint Marc dans le 2ème arrondissement de Paris, entre la Place de la Bourse et les Grands Boulevards.
tél: 01.40.41.05.65
Fermé le samedi, dimanche et lundi soir.

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Récompensé du titre de « Maître Restaurateur » 2014

Actualités:

Rappel à tous: Salle climatisée

Le 03/06/2017
Notre Carte  Juin 2017 avec sélection de vins et produits de Corse

Le 01/01/2017
Bonne Année 2017 à tous, meilleurs vœux, santé, réussite,

Le 24/112016
En suggestion du jour : Blanquette de veau à l’ancienne, c’est classique, mais par ce temps, ça plait bien, bien.

Le 23/11/2016
Quel régal, aujourd’hui, en fromage du jour: le Saint Marcellin. La reine du Saint-Marcellin, c’est elle, Renée Richard qui a pris la suite de sa mère. C’est la star fromagère des Halles Paul-Bocuse de Lyon-Part-Dieu.

Le 22/11/2016
Fin de réalisation du « Lièvre à la Royale «  qui sera proposé à partir de demain mercredi 23/11

Le 21/11/2016
Dégusté ce week-end et bientôt à la Carte des Digestifs de France: Black Mountain, la marque des grands whiskies au goût du Sud-Ouest !

Le 18/11/2016
Croustillant de pied de cochon crème persillade , Sabodet Lyonnais servi avec purée Soubise et poire pochée au vin rouge et merveilleux sorbet cassis sont les suggestions du jour. A vos fourchettes.

Après une bonne journée « Beaujolais Nouveau », remettons nous vite au sport

Le 17/11/2016
Le 1er verre de Beaujolais Nouveau 2016 a été servi à 12h01, le client se porte bien.

Le 14/11/2016
Cette semaine, une envie de Beaujolais Nouveau, avec Michel Guignier du Domaine des Améthystes. le jeudi 17.
Une nouvelle carte sera à votre disposition avec une cuisine d’origine lyonnaise.

Le 8/11/2016
Opération « Blaye au comptoir ». Découverte des vins de Blaye en Côtes de Bordeaux avec Patrick Pouvreau du Domaine Barreau la Grave : « Petite Soif »  le vin de table rosé et « Blaye » 2014 Côtes de Bordeaux rouge avec base de 70%merlot.

Le 0711/2016
Veuillez découvrir notre Menu Carte du Restaurant Clémentine, la prochaine sortira le 14 novembre avec des produits Lyonnais voire tripiers, le tout arrosé de gamay, le cépage du  Beaujolais Nouveau 2016

ATTENTION ICI CONSOMMATION DE PRODUITS FRAIS

Garnitures de légumes frais du jour :

• Carotte, carotte jaune, fondue de poireau, navet, brocoli, courgette, pommes grenailles sautées, gratin dauphinois, ratatouille niçoise, tomate provençale, fenouil.
Nous travaillons avec des produits de première gamme, les légumes frais sont cuisinés sur place.