Bar poché, beurre blanc à l’orange
Recette de bar portion poché dans un fumet de poisson, et arrosé de beurre blanc classique avec zestes d’orange infusés…

L’Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir
Recette de bar portion poché dans un fumet de poisson, et arrosé de beurre blanc classique avec zestes d’orange infusés…

lun, octobre 5 2009 » > Suggestions, A la Carte, Infos