Restaurant Clémentine

L’Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Onglet de Boeuf, sauce à l’estragon

Poëler votre steak onglet de boeuf à votre convenance, déglacer votre poële avec de l’armagnac, ajouter du fond de fond et monter au beurre, ou de la crème. Aujourd’hui servi avec des panais…

Onglet de boeuf à l'estragon

Mots-clefs :Plat, Recette

mer, septembre 23 2009 » > Plats à la Carte, A la Carte

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Le Restaurant
Le Restaurant Clémentine

Authentique bistrot de 1906 , situé au 5 rue Saint-Marc, entre la Bourse de Paris et les Grands Boulevards dans le 2ème arrondissement. Métro: Bourse ou Grands Boulevards Tél: 01.40.41.05.65 Réservation Conseillée
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- Un bon Sancerre, plein de bon pinot noir, mais trop cher, mon fils, tu ne passeras la sélection. Vous êtes un maillon faible, au revoir. 2010-11-04
- Nous avons goûté de bon matin, Pierre and me, un bon Chablis et de bon rapport qualité / prix. En décembre à la Carte des vins. "Garnier" 2010-11-04
- Hier soir, confection de belles terrines de tête de veau, nouvelle version, photo à voir, dans la journée. 2010-11-04
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