Restaurant Clémentine

L'Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Croustillant de chavignol à la ciboulette

Un crottin de chavignol coupé en deux, roulé dans une feuille de brick poêlé à l’huile d’arachide et servi sur une crème de ciboulette et de vinaigre de xérès avec un mesclun.
Croustillant de chavignol à la ciboulette

Croustillant de chavignol à la ciboulette

jeu, octobre 16 2008 » > Entrées