La Corse est de retour au Restaurant Clémentine
Tous les ans, à la même période, Clémentine vous donne un avant-goût de vacances et de Soleil avec une grande sélection de vins de Corse. Blanc, rosé, rouge vous avez en boire de toutes les couleurs…
- Domaine Péro Longo Sartène « Lion de Roccapina » 2010/ 24
- Domaine d’Alzipratu Calvi 2010/ 25
- Domaine San Michèle Sartène 2010/ 23
- Domaine Culombu Calvi 2010/ 22
- Domaine Sant Armettu Sartène 2009/ 22
- Domaine Cordoliani VdF 100% carignan « Perle Noire » 2009/ 25
- Domaine Pieretti Coteaux du Cap Corse 2010/ 28
- Domaine Pieretti Coteaux du Cap Corse Vieilles Vignes 2008/ 36
- Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio 2007/ 34
- Yves Leccia Patrimonio 2008/ 38
- Domaine Guidicelli Patrimonio 2010/ 32
- Domaine Guidicelli Patrimonio 2009/ 32
- Clos Culombu Calvi 2010/ 25
- Clos Culombu Calvi 2010/ 25
- Domaine d’Alzipratu Calvi 2009/ 25
- Domaine d’Alzipratu Calvi « Cuvée Pumonté » 2008/ 36
- Clos d’Alzeto Ajaccio 2009/ 25
- Clos Capitoro Ajaccio 2010/ 25
- Clos Capitoro Ajaccio 2009/ 32
- Domaine Péro Longo Sartène « Lion de Roccapina » 2007/ 26
- Domaine San Armettu Sartène 2010/ 22
- Domaine San Armettu Sartène 2010/ 22
- Domaine San Michèle Sartène « cuvée Polidori » 2007/ 35
- Domaine Torraccia Porto Vecchio 2008/ 26
Entrées: 7,50 Euros
- Cassolette de Lentilles aux Figatelles
- Asperges Blanches Vinaigrette
- Tartare de Saumon Mariné aux Herbes
- Lasagne de Bruccio et Fine Ratatouille
- Aubergines au Miel et Œuf Poché
- Assiette de Charcuterie Corse
Plats: 16,00 Euros
- Brandade de Morue au Bruccio
- Gambas Poêlées Vinaigrette de Coriandre
- Cuisse de Canard Braisée aux Olives
- Daube de Joues de Bœuf à l ‘Orange
- Suprême de Volaille rôti à la Fleur de Maquis
- Carré de Porcelet Rôti aux Chataîgnes
- Pièce de Bœuf aux Figatelles
Fin de Repas: 8,00 Euros
- Assiette de Fromages
- Mi – Cuit au Chocolat Noir, Cuisson 11mn
- Crêpes aux Confitures Figue Noix et Clémentine
- Tarte Fine au Citron et aux Fraises
- Fiadone à l ‘Orange
- Gateau aux Noix et Glace Fromage de Brebis
- Vacherin Glaçé du Jour
- Glaces et Sorbets Parfums de Corse
- Café Gourmand Clémentine
Bonjour,
à quelles dates profite-t-on du menu corse ?
Depuis vendredi 4 mai
à bientôt