Cette année, j’ai retenu une vingtaine de vins blancs, rosées, rouges et bien sur pour l’apéritif ou le dessert un magnifique Muscat du Domaine Guidicelli.
Les apéritifs locaux: Pastis Corse et Le Cap Corse, un vin cuit apéritif à base de quinquina et de vin du cru seront présents.
La Corse sera bien représentée avec les domaines [...]
Mots-clefs :Corse
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VINI DI PASSIONNATI
La tradition de la vigne en Corse remonte à la présence des Grecs, voiçi bientôt trois millénaires. Le vin est né, puis il y a acquis ses lettres de noblesse. Un petit groupe de vignerons passionnés perpétue les valeurs ancestrales. Ce sont les vignerons de l´Uvacorse. En faisant preuve d´une exigence constante et [...]
Mots-clefs :Corse, Vins
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<p style=”text-align: justify;”>Les vieilles pierres, reflets de l’identité et de l’histoire</p>
<p style=”text-align: justify;”>Comment comprendre l’histoire de la Corse mieux qu’en visitant ces tours génoise, ces citadelles et autres constructions guerrières qui essaiment sur le littoral?</p>
<p style=”text-align: justify;”>Les invasions successives ont laissé des traces dans les paysages: les fortifications et tours de guet bâties pour bouter [...]
Mots-clefs :Corse, Histoire
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