Menu 27,50 Euros : Entrée, Plat Menu à 36,50 Euros : Entrée, Plat, Dessert Entrées : 9.90 Euros Croustillant d’aubergine et fromage de chèvre Œufs pochés en meurette Saucisson de sanglier Corse Charcuterie Fontana Terrine de céleri rave et noix au parmesan Six escargots de la Maison Valentin Tartare de saumon aux pommes Granny Smith […]
Mots-clés : Restaurant
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Pavé d »aiglefin au beurre safrané servi avec un risotto au paprika et légumes frais
Mots-clés : 75002, bourse, Clémentine, jour, Paris, Plat, poisson, Restaurant
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Escalope de saumon cuite à l’unilatéral dressée sur choucroute et nappée de beurre blanc à l’estragon Voir photo après service.
Mots-clés : Clémentine, Paris, Recette, Restaurant, saumon
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