Restaurant Clémentine

L'Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Epaule d ‘agneau façon Tagine

Faire revenir dans une poële et à l’huile d’olive de gros dés d’épaule d’agneau desossée. Ajouter garniture aromatique classique plus quartiers d’orange, miel et épices douces (cannelle, curry, muscade…). Cuisson lente au four. Servir avec semoule et fruits secs. A table…

Epaule d'agneau aux épices douces

dim, octobre 4 2009 » > Plats, Menu Carte