Restaurant Clémentine

L'Ambassade des Vignerons et des Grands Produits du Terroir

Week End de Frère Pierre en Anjou, à la recherche de la courge perdue

Le week end dernier j’ai laché un peu Pierre, mon fidèle collaborateur, qui avait bien besoin de se reposer ( Paris, ses nocturnes…)

Rapport du W.E. : La Loire, ses courbes, ses courges

Retour hier soir après une escapade de 24 heures en Anjou, avec comme annoncé il y a quelques jours une halte rapide aux Hortomnales de St Rémy La Varenne pour l’expo annuelle du conservatoire des cucurbitacées. Un temps magnifique, le long de la route de la levée, route qui permet de suivre la Loire pratiquement de Nantes à Orléans. Pour ma part je me suis contenté d’un Angers- St Mathurin sur Loire, juste en face de St Rémy.

Quelques photos sont disponibles ici. Et pour ne pas perdre de temps, ce midi, autour d’un suprème de volaille farci d’un mélange de fromage frais, oignon frit, basilic et autres herbes : une purée de Butternut et une poelée de Trompe d’albenga.

lun, novembre 3 2008 » Sortir