Redécouvrir les classiques de la cuisine de bistrot en terrasse, avec une sélection de vins toutes régions de France.
Nous vous acceuillons à partir de 19h, afin de ne pas rater le début de votre scéance de votre spectacle, théatre ou cinéma. Service rapide dans la bonne humeur. A très vite, Clémentine.
Suggestions du jour
Les suggestions étant quotidiennes, vous pouvez nous contacter au 01.40410565 à partir de 9h00 afin d'assurer votre repas. Clémentine.
Café Gourmand : Calvados Domfrontais 16 ans d'age., Domaine Pacory.
3cl
Entrées
Œufs pochés en meurette, Eggs poched in a red wine sauce
Terrine de céleri rave aux noix et parmesan, crème moutarde, Terrine of celery root with walnuts and parmesan
Polenta d’escargots à la provençale, Polenta with snails Provençal style
Terrine de saumon, courgette et ciboulette, sauce cocktail, Salmon terrine with courgettes and chives, sauce cocktail
Croustillant de fromage de chèvre à la ciboulette, Crispy pastry of goat cheese on chives cream
Pressée de canard aux carottes et estragon, Duck terrine with carrots and tarragon
Plats
Saumon à l'oseille, flan de courgette et légumes, Salmon in a sorrel butter sauce and courgette flan
Dos de cabillaud au lard sur lentilles, crème moutardée. Roast cod wrapped with bacon on lentils, mustard cream
Burrata sur poêlée de légumes d’automne, fruits secs, arachides, vinaigrette au miel. Burrata pan-sautéed of automn vegetables, dried fruits, peanuts and honey vinaigrette
Côte de veau aux pleurôtes, gratin dauphinois et légumes; Veal chop with cream and mushrooms, gratin potatoes and vegetables
Pied de cochon farci au foie gras sur pomme purée (FR), Pig’s trotter with Foie gras in caul casing, gratin potatoes and vegetables (FR)
Steak de taureau de Camargue aux echalotes, gratin dauphinois et légumes. Bull of Camargue steak with shallots, gratin potatoes, vegetables
Desserts
Assiette de fromages, Assortment of cheeses of France
Fondant au chocolat noir, crème anglaise, Bitter chocolate cake on custard
Baba au Rhum, crème chantilly, Rum baba and whipped cream
Tarte amandine aux myrtilles, Tart with blueberries and almond cream
Paris Brest et sa crème pralinée, Ring of chou pastry filled with a praline cream
Profiterole, glace vanille au chocolat noir, Chou pastry with vanilla ice cream and hot chocolate sauce
VINS
L'ALSACE
Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2020 Domaine Gérard Metz
100% Sylvaner
Alsace Pinot Noir « V » Clos Saint Landelin
100% Pinot Noir
LE BEAUJOLAIS
Juliénas 2019 Domaine Moulin Berger
100% Gamay
Morgon 2017 Domaine du Père Benoit
100% Gamay
Brouilly "Cuvée Tane" 2019 Domaine du Père Benoit
100% Gamay
LE BORDELAIS
Fronsac Château Moulin Haut Villars 2015
90% Merlot Noir - 8 % Cabernet Sauvignon - 2 % Cabernet Franc
Cadillac Côtes de Bordeaux 2017 Félix de Biac
65% Merlot – 18% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon – 7% Petit Verdot
Médoc 2015 / Médoc de Cos
Saint Julien 2015 Esprit de Saint Pierre
75% Cabernet Sauvignon , 19% Merlot et 6% Cabernet Franc
Saint Estèphe 2011 Château Tronquoy Lalande
47% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 11% Petit Verdot
Saint Emilion Grand Cru « Petite Hermine » 2016 Château Blanche Hermine
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Pessac Léognan 2011 Château Bouscaut
48% merlot, 42% cabernet-sauvignon, 10% malbec
Saint Estèphe Château Haut Marbuzet 2014
LA BOURGOGNE
Saint Véran 2020 Vieilles Vignes / Domaine des Crays
Saint Bris "Exogyra Virgula" 2020 Domaine Goisot
100% Sauvignon de Saint Bris
Viré Clessé 2020 André Bonhomme
100% Chardonnay
Pouilly Fuissé 2019 « Sur la Roche » Eve et Michel Rey
100% Chardonnay
Rully "Les Chaponnières" 2019 Domaine les Rois Mages
100% Chardonnay
Bourgogne "Chapitre suivant" 2018 / René Bouvier
90 Pinot Noir, 10% César
Hautes Côtes de Beaune 2020 Georges Joillot
100% Pinot Noir
Saint Romain 2019 Alain Gras
100 Pinot Noir
Savigny les Beaune 2017 Benjamin Leroux
100 Pinot Noir
Pernand Vergeless 1er Cru 1019 Dominique Guyon
100 Pinot Noir
Fixin "Crais de Chêne" 2018 René Bouvier
100 Pinot Noir
Gevrey Chambertin 2017 / Domaine Sérafin
100 Pinot Noir
LA CHAMPAGNE
Champagne 1er cru Delahaie
40% Chardonnay, 60% Pinot Noir Raisins issus de vignes classées en 1er Cru.
Champagne Extra Brut Champagne Petiteaux
LA CORSE
Ajaccio Rouge 2020 Clos Ornasca
100% Sciaccarellu
Porto Vecchio 2017 Domaine de Torraccia
50% Niellucciu, 30%Grenache, 10% Sciaccarellu, 10% Syrah
Sartène "Rosemarinu" 2021 / Gilles Séroin
Cuvée "YL" 2020 Yves Leccia
100% de Grenache
Calvi "Alticellu" 2017 / Domaine Alzipratu
Patrimonio 2018 Yves Leccia
LE LANGUEDOC ROUSSILLON
Coteaux de Murviel "Renard Blanc" 2020 Domaine de Ravanès
Collioure « Canadells » 2022 Domaine la Tour Vieille
60% de Grenache gris, 30% Grenache blanc, 10% Roussanne
Pays d'Hérault "Alicante Bouschet" 2020 Domaine de Ravanès
Faugères "Grande Réserve" 2019
Nos plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah.
Collioure "Puig Oriol" 2019 Domaine de la Tour Vieille
Minervois 2016 Domaine de Cantaussel
Carignan 32 %, Syrah 47 %, Grenache 16%, Mourvèdre 5%
Coteaux de Murviel 2010 et 2009 Domaine De Ravanès "Les Gravières Du Taurou"
LA LOIRE
Pouilly Fumé Vieilles Vignes 2022 Marc Deschamps
100% Sauvignon
Sancerre 2021 Domaine Tassin
100% Pinot Noir
Chinon Vieilles Vignes 2015 Domaine Jourdan Pichard
100% Cabernet Franc
Saumur Champigny "les Rogelins" 2011 Clothilde Legrand
100% Cabernet Franc
LA PROVENCE
Baux de Provence Rosé "Equinoxe" 2021
Baux de Provence "Equinoxe" 2015
Elevage en cuve inox 48 mois. 90% Grenache Noir, 5% Carignan, 5% Syrah
Bandol 2019 Domaine La Chrétienne
Mourvèdre 90% Carignan 10%
Vin de Table de France "n°5765" 2005 Domaine de Lauzières
80 % Petit Verdot, 20 % Grenache Noir
Bandol Blanc 2020 Domaine La Chrétienne
LE RHONE
Ventoux « Mégaphone » 2020 Domaine Vieux Télégraphe
Grenache Noir 80 %, Syrah 20 %
Côte Rôtie « la Germine » 2016 Benjamin et David Duclaux
95% Syrah, 5% Viognier
LE SUD OUEST
Jurançon Sec « Cuvée Marie » 2017 Charles Hours
Gros Manseng agrémenté d'un nuage de Courbu
Marcillac « Numéro 25 » 2021 Philippe Teulier
100% de Fer Servadou
LES VINS AU VERRE
Macon Villages Blanc 2021 12cl / Michel Guignier / Bourgogne
12cl
Alsace Auxerrois et Pinot Blanc 2019 / Domaine Gérard Metz / Alsace
12cl
VdP Méditerrannée 2021 / Domaine Gramiller / Rhône
12cl
Minervois 2019 / Domaine Lauraire de Lys / Languedoc
12cl
Porto Vecchio 2020 / Domaine Torraccia / Corse
12cl
Saint Estèphe 2016 / Chateau Layauga Dubosq / Bordeaux
12cl
ESPACE CAVISTE
Côte du Rhône 2014 « Le Secret d’André » 75cl / Domaine Mazurt / Rhône
90% Grenache 10% Syrah